Ez a rostban gazdag keksz több szempontból is remek segítőtárs: elősegítit a túlzott gyormorsav felszívódását, fokozza az emésztést és egyébként finom rágcsálnivaló, amely igazán népszerű a nem túl édes ízt kedvelők között. Laktit (laktitol) A laktitot kémiai reakcióval egyszerű cukorból, laktózból nyerik. A cukoralkoholokhoz tartozik, édessége a cukor édességének 30-40%-a. Energiatartalma is kissé alacsonyabb a cukorénál, kb. 2,4 kcal/g. A cukorhelyettesítő hasznosításához az emberi anyagcsere nem igényel inzulint, fehér kristályai ezért diabetikus készítményekhez is használhatók. A vízben oldódó laktitnak tisztán édes íze van, a nyelven hűsítő érzetet kelt. Jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel. Mivel a levegőből magához vonzza a vizet, különösen jól alkalmazható olyan élelmiszereknél, amelyeket szárazon kell tartani, így például a poroknál és a péksüteményeknél. Édes volta ellenére ez a cukorhelyettesítő nem okoz fogszuvasodást. A laktit az egészségre veszélytelen, nagyobb mennyiségben fogyasztva azonban hasmenést, hasfájást és puffadást okozhat. Összetevők:liszt, édesítőszer (laktit, aceszulfám-K), növényi olaj, teljes kiőrlésű liszt, növényi rost, térfogatnövelő szer (nátrium-és ammóniumbikarbonát), só. Tápanyag információ 100g termékben: Enetgiatartalom: 1738,1Kj (414,61 kcal) fehérje: 7,42 g szénhidrát: 64,81 g zsír: 16,73 g rost: 7 g nátrium: 0,34 g

Így is ismerheti: Diabetikuskorpáskekszédesítőszerrel400g

Galéria